Wiszniówka 31682odsłony. W tym wpisie przedstawiam Wam najprostsze przepisy kulinarne, które mogą przygotować dzieci. To tak naprawdę pomysły na kreatywne spędzenie czasu w kuchni, razem z dzieckiem. Angażowanie dzieci od najmłodszych lat w przygotowanie posiłków pozwala im nie tylko polubić jedzenie, ale też stać się bardziej
Dania wegetariańskie na moim blogu zawierają produkty odzwierzęce (jajka i miód). Jeśli szukasz przepisów kompletnie wyłączających te produkty zajrzyj do kategorii dań wegańskich. Poszerzaj swoje kulinarne horyzonty i odkryj nieznane dotąd smaki. Znajdź wegetariański przepis dla siebie i wypróbuj go już dziś!
Menu główne Praca dla mamy Pomysły na PREZENTY Chcesz, żeby Twoje dziecko rozwijało się prawidłowo i cieszyło doskonałym zdrowiem? A może szukasz ciekawych przepisów na pełnowartościowe dania dla niemowląt i nieco starszych dzieci? Postaw na dietę bogatą w jajka, a przekonasz się, że Twój maluszek otrzymuje wszystkie składniki niezbędne do prawidłowego rozwoju. Jajka w diecie dziecka odgrywają ważną rolę przede wszystkim ze względu na dużą zawartość witamin oraz substancji odżywczych. Jak przekonują eksperci, jajka kurze zawierają około 6 gramów pełnowartościowego białka, a także witaminy B2, B12, A, D, E. Są także niezwykle cennym źródłem aminokwasów, beta-karotenu, luteiny, żelaza, selenu, magnezu, wapnia, fosforu, sodu, potasu, cynku, miedzi oraz kwasu pantotenowego. Już teraz przyrządź jajka dla dziecka – sprawdź proste i błyskawiczne w przygotowaniu potrawy – omlety, jajecznice oraz wiele innych, smacznych dań!
Jajka umyć, ugotować na twardo, wystudzić, obrać ze skorupek. Jajka, ser żółty, ogórki konserwowe i cebulę pokroić w dość drobną kosteczkę, m/w tej samej wielkości. Dodać majonez, musztardę i posiekane zioła, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na 30-6- min. aby smaki się przegryzły.
Wszyscy troszczymy się o to, by nasze dzieci jadły pełnowartościowe posiłki, które dostarczą im niezbędnych składników odżywczych. Doskonale też zdajemy sobie sprawę z tego, że dania dla dzieci powinny być odpowiednio zblilansowane, tak by dawały im energię do nauki i zabawy. Posiłki dla dzieci w postaci wysoko przetworzonych produktów, np. zup w proszku, mogą być szkodliwe dla młodego organizmu. Nadmiar soli, cukru, sztucznych barwników czy stabilizatorów podrażnia delikatny żołądek malucha. Często jednak realizacja tych ideałów w zderzeniu z rzeczywistością okazuje się bardzo trudna. Nie da się ukryć, że dzieci to bardzo wymagający smakosze, dla których oprócz walorów smakowych liczy się również forma podania dania. Przygotowanie zdrowego i pysznego posiłku to nie lada wyzwanie. Tutaj znajdziecie przepisy na potrawy, które z apetytem zje nawet zagorzały niejadek. Zachęcamy do zainspirowania się przepisami na śniadania dla dzieci, obiady dla dzieci i smaczne kolacje. Polecamy doskonałe zupy dla dzieci i naleśniki dla dzieci. Podajemy też ciekawe pomysły na przekąski oraz desery dla dzieci. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że dziecko chętnie sięgnie po kanapkę w kształcie twarzy, przekąskę w kształcie grzybka czy tort przypominający domek. Zachęcamy do korzystania z przepisów na dania, desery i przekąski dla dzieci! Dla dzieci Kategorie Kanapki dla dzieci Jeżeli nie możesz znaleźć odpowiedzi na pytanie „co dziś na kolację dla dziecka”, dobrym rozwiązaniem będą kanapki. Ważne by były pełnowartościowe i zawierały produkt białkowy (wędlina, jaja, ser) oraz warzywa. Doskonałym rozwiązaniem są pasty do kanapek, na przykład pasta jajeczna, warzywna bądź rybna. Zamiast pieczywa pszennego, warto użyć chleba graham bądź żytniego. Wystarczy wykorzystać sałatę, wędlinę, kawałeczek żółtego sera, świeżego pomidora i ogórka, a uzyskamy kolorowe i zdrowe kanapki. Aby zachęcić niejadka do jedzenia, można przygotować śmieszne kanapki, na których dodatki ułożymy w postaci zwierzątek. Przekąski dla dzieci Zdrowym i słodkim deserem dla dzieci są domowej roboty ciasteczka przygotowane na bazie płatków owsianych. Wspaniałym pomysłem na słodką przekąskę zamiast słodyczy są koktajle owocowe oraz muffinki. Jeśli chcesz przyrządzić zdrowy i pełnowartościowy obiad dla swojego dziecka, zrezygnuj ze smażonych na głębokim tłuszczu kotletów i frytek. Wykorzystaj gruboziarniste kasze, ryż brązowy, sezonowe warzywa oraz delikatne mięso z piersi kurczaka bądź filety rybne. Kolacje dla dzieci Lekkostrawną kolację dla dzieci podaje się do 3 godzin przed pójściem spać. Można przygotować kanapki, ciepłe i pożywne kaszki, potrawy z jajek - najważniejsze jest, aby wieczorem unikać dań smażonych na głębokim tłuszczu. Doskonałym napojem do kolacji dla dzieci będzie szklanka ciepłego mleka bądź kakao. Kaszki dla dzieci Doskonałym pomysłem na kolację dla dziecka są kaszki. Na sklepowych półkach istnieje całe mnóstwo produktów, które są szybkie w przygotowaniu i nie trzeba do nich dodawać nic prócz wody lub mleka. Jednak pożywną i pełnowartościową kolację dla malca można przygotować samodzielnie. Do przygotowania kaszki może posłużyć kasza jaglana, jęczmienna, gryczana lub manna. Zamiast mleka można wykorzystać jogurt naturalny. W celu podniesienia wartości odżywczej posiłku do kaszki można dodać świeżych owoców, na przykład banana czy truskawek. Przy nietolerancji białka mleka w diecie dziecka stosuje się kaszki bezmleczne, na przykład ryżowe. Zupy dla dzieci Zupa jest posiłkiem, którego nie może zabraknąć przy obiedzie, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Dostarcza sporej dawki warzyw i świetnie rozgrzewa w chłodniejsze dni. W sezonie letnim doskonałą odmianą są chłodniki, które oprócz warzyw, są źródłem pełnowartościowego białka. Sycącym daniem są zupy kremy, które wyśmienicie smakują z dodatkiem grzanek. Najczęściej są przyrządzane na bazie dyni bądź brokułów. Świetnie sprawdzają się również w żywieniu niemowląt. Każde dziecko ze smakiem zje tradycyjną zupę polską - pyszny rosół z makaronem czy pomidorową z ryżem. Obiad dla dzieci Obiad jest bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Spożywany w rodzinnym gronie odgrywa znaczącą rolę w kształtowaniu zwyczajów żywieniowych u dziecka od najwcześniejszych lat jego życia. Powinien być posiłkiem pełnowartościowym i odpowiednio zbilansowanym. Doskonałym i szybkim pomysłem na obiad są dania z makaronem, które dzieci wprost uwielbiają. Kluski z serem, spaghetti z sosem mięsno-warzywnym są potrawą, którą ze smakiem zje każdy maluch. Naleśniki dla dzieci Naleśniki są daniem uwielbianym przez dzieci. Dostarczają mnóstwa energii, a przygotowane z odpowiednim farszem są również źródłem wielu składników odżywczych. Przyrządzenie ciasta naleśnikowego nie jest czynnością skomplikowaną – wystarczy dokładnie wymieszać mąkę, jaja, mleko, odrobinę oleju i wody gazowanej. Pożywnym śniadaniem, które dostarczy dziecku węglowodanów i białka są naleśniki z serkiem twarogowym. Aby urozmaicić ich smak do ciasta naleśnikowego można dodać dwie łyżki kakao. W sezonie letnim świetnie sprawdzą się naleśniki z mascarpone i truskawkami. Ich przygotowanie jest bardziej czasochłonne (30-60 minut), ale smak niepowtarzalny. Śniadanie dla dzieci Śniadanie dla dzieci podaje się do godziny po przebudzeniu. Warto wyrobić u dziecka nawyk jedzenia zdrowego i pełnowartościowego śniadania. Można mu zrobić płatki owsiane na mleku z owocami z cynamonem lub imbirem. Do pieczywa najlepsze będą pasty kanapkowe z wędzonych ryb czy jajek ugotowanych na twardo z dodatkiem szczypiorku bądź kaszy jaglanej. Polecane przepisy do kategorii Dla dzieci Znaleźliśmy 10453 przepisów w kategorii Dla dzieci
Jest ono niezmiernie ważne w okresie jesienno-zimowym szczególnie w przypadku dzieci i młodzieży. Gdy jest zimno na zewnątrz, ciepły poranny posiłek rozgrzeje organizm i da zastrzyk energii na cały dzień. Wegetariańskie śniadanie na ciepło to nie tylko owsianki czy jaglanki, ale również dania z jajek czy tosty.
KOTLECIKI Z JAJEK Załóż konto lub zaloguj się, aby być pierwszą osobą, której to smakuje! Składniki -5 jajek ugotowanych na twardo -1 jajko surowe -duża garść posiekanego szczypiorku -1 łyżka kaszki manny -sól, pieprz do smaku -bułka tarta do obtaczania kotlecików -foremki do ciastek Sposób przyrządzenia: PRZYGOTOWANIE: Ugotowane jajka drobno siekamy. Do rozdrobnionych jajek dodajemy resztę składników i mieszamy. Zostawiamy masę na 10 minut, aby kaszka napęczniała i lepiej związała masę. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na masełku. Ja jednak proponuję, aby zamiast kotlecików, usmażyć je w foremkach do ciastek,by uzyskać różne ,fajne potem ułożyć z nich na talerzyku obrazek, co dodatkowo zachęci dziecko do jedzenia. Fajnym pomysłem jest też wycięcie takich kształtów z chlebka posmarowanego użyłam do tego foremkę zajączka. Takie śniadanko czy kolacja będzie wspaniałym przeżyciem dla naszych maluszków. SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Moje kokosanki z białek powstają z wiórków kokosowych, cukru i białek. To kokosanki bez masła. - tylko 15 minut szykowania. - 3 podstawowe składniki + aromat. - bez dodatku mąki, mleka i masła. Czas przygotowania: 15 minut. Czas pieczenia: 20 minut. Liczba porcji: 38 kokosanek. Kaloryczność kcal: 70 w 1 kokosance.
Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek – taka tradycja 🙂 I bardzo dobrze, bo jajka są smaczne, a do tego zdrowe i potrzebne w diecie zarówno dorosłych jak i dzieci. Wielu dietetyków nazywa jajka „bombą witaminowo-odżywczą”. Dlaczego? wystarczy spojrzeć na wartości odżywcze jajka, by samemu się przekonać. Żółtko jajka zawiera witaminy A i E, D, PP oraz witaminy z grupy B ( kwas foliowy), jest także cennym źródłem łatwo przyswajalnego żelaza, wapnia, cynku, potasu, fosforu, magnezu oraz sodu. Ale to nie wszystko – w żółtku jajka znajdują się również nienasycone kwasy tłuszczowe – te same, które wchodzą w skład kobiecego mleka i są niezbędne do prawidłowego rozwoju układu nerwowego dziecka. Jajka możecie podawać na bardzo wiele sposobów. Same zresztą na co dzień podajecie ugotowane na miękko, twardo, jako jajecznicę albo sadzone, a to przecież dopiero początek. Na święta zachęcamy z Kornelką byście trochę zaszalały w kuchni i spróbowały jednego z naszych sposobów. Obiecujemy każdy z pomysłów jest bardzo prosty, za to efekt jaki uzyskasz „powala na kolana”. Podajemy też stary, tradycyjny przepis na barwienie jajek łupinkami z cebuli. Zajączek wielkanocny Do zrobienia zajączka potrzebujesz całego jajka. Uszy zrób z połówek plasterków zielonego ogórka. Oczka i nosek wytnij z kawałeczków czerwonej papryki. A wąsy ze szczypiorku. Kurczaki dziwaki Ich wykonanie wymaga dużej precyzji. Na początek zetnij czubek jajka, a następnie postaraj się delikatnie wyciągnąć całe żółtko. Następnie miejsce po żółtku wypełnij kremowym twarożkiem i umieść na nim żółtko, które będzie główką kurczaka. Kolejny krok jest już prosty – wystarczy zrobić oczka ze szczypiorku a dzióbek z kawałeczka czerwonej papryki lub marchewki. Myszki z jajek Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i przekrój na połówki. Rzodkiewki umyj, pokrój na plasterki – będą to uszy myszek. Szczypiorek umyj, zrób wąsy i ogonek, a oczka z pieprzu lub z papryki. Ukrój kromkę chleba, połóż na nim sałatę i plasterek żółtego sera, na nim ułóż zrobione myszki. Życzymy smacznego! Barwienie jajek łupinkami z cebuli Łupinki cebuli najlepiej zbierać dużo wcześniej. Włożyć je do garnka, zalać litrem wody i gotować przez 5-10 minut. Odstawić na noc. Następnego dnia przełożyć łupinki do dużego garnka, dodać jajka i zalać ciepłą wodą. Doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby zabarwiły się równomiernie. Jajka wyjąć z garnka. Można teraz patyczkiem z wacikiem nasączonym octem wykonać na jajkach linie, aby ciekawie wyglądały. Aby uzyskać intensywny kolor, należy zostawić jajka w garnku z cebulą na 2 godziny, w międzyczasie odwracać, aby się równomiernie zabarwiły. Wyjąć aby wyschły. Można przetrzeć je ściereczką zanurzoną w oleju – będą wtedy miały ładny połysk. Zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych, pełnych wiary, nadziei i miłości. Radosnego, wiosennego nastroju, serdecznych spotkań w gronie rodziny i wśród przyjaciół oraz wesołego Alleluja.
Uwielbiają je dzieci, ale nie potrafią odmówić sobie tego dania też dorośli. Przygotowanie tych wyjątkowo puszystych naleśników zaczynamy od wbicia jajek do wysokiego naczynia
Fot. JazzIRT / Getty Images Jajka są dobrym źródłem witamin i minerałów odpowiedzialnych za rozwój i pracę układu nerwowego oraz narządu wzroku. Początkowo dziecku podaje się pół ugotowanego na twardo żółtka jaja jako dodatek do zupki lub przecieru. Białko jaj włącza się do diety około życia, gdyż jest silnym alergenem. Jajka są cennym źródłem dobrze przyswajalnego białka, witamin i minerałów. Do diety dziecka można je wprowadzić około 7. miesiąca życia w postaci gotowanego żółtka jaj. Roczny maluch może jeść całe jajka nawet kilka razy w ciągu tygodnia. Jajka dla dzieci - wartość odżywcza i właściwości zdrowotne Jajka posiadają wysoką wartość odżywczą. Dostarczają pełnowartościowego białka, które stanowi najważniejszy budulec organizmu i jest niezbędne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka. W składzie jajek występują witaminy, takie jak witamina A, D, E, K oraz B12. Są one również źródłem kwasu foliowego potrzebnego do właściwego funkcjonowania układu nerwowego. Jajka zawierają także wiele cennych minerałów, wśród których znajdują się: potas, żelazo, magnez, fosfor, wapń i selen. Ważnymi składnikami obecnymi w jajkach są nienasycone kwasy omega-3, które warunkują optymalny rozwój układu nerwowego dziecka. Jedno średniej wielkości jajko dostarcza jedynie około 75 kcal, a przy tym daje długotrwałe uczucie sytości. Jajka wspomagają nie tylko rozwój i pracę układu nerwowego, ale również usprawniają narząd wzroku, chroniąc przed chorobami oczu. Kiedy wprowadzić jajko do diety dziecka? Jajka zaleca się wprowadzić do diety dziecka po ukończeniu 7. miesiąca życia. Początkowo w żywieniu malucha stosuje się wyłącznie pół żółtka jaj ugotowanego na twardo, które można podawać dziecku co drugi dzień. Zaleca się żółtko dodać do mięsno-warzywnego przecieru lub zupki. Roczne dziecko może jeść już całe jajka, najlepiej 3-4 razy w tygodniu w postaci gotowanej na twardo lub na miękko. W wieku 2-3 lat dziecko może jeść jajka znacznie częściej, bo 4-5 razy w tygodniu. Przy wprowadzaniu jajek do diety dziecka należy zawsze postępować stopniowo i obserwować, czy u malucha po spożyciu nowego produktu nie pojawiły się żadne niepokojące objawy. Jajko dla 6. miesięcznego dziecka - czy można podać? Zgodnie ze schematem żywienia niemowląt jajka można podawać dziecku po ukończeniu 7. miesiąca życia. Według niektórych lekarzy i specjalistów do spraw żywienia produkt ten można wprowadzić do diety już w 6. miesiącu. Wówczas dziecku podaje się wyłącznie gotowane żółtko jaja nie częściej niż co 2-3 tygodnie. O tym, które jaja są najzdrowsze dowiecie się z filmu: Zobacz film:Które jaja wybrać? Które jaja są najzdrowsze? Źródło: 36,6. Uczulenie na jajka u dzieci Uczulenie na jajka u dzieci jest jedną z częstszych alergii pokarmowych. Najsilniejszym alergenem jest białko jaj, dlatego do diety malucha początkowo wprowadza się wyłącznie żółtko, które jest znacznie mniej alergizujące. W większości przypadków symptomy wskazujące na alergię ujawniają się u dziecka przed ukończeniem 2. roku życia. Uczulenia na jajka u dzieci może dawać różnorodne objawy ze strony układu oddechowego, pokarmowego oraz skóry. Najczęstszymi objawami towarzyszącymi alergii na jajka są: katar, trudności w oddychaniu, duszność, nudności, biegunka, bóle brzucha, swędząca wysypka skórna. U dziecka mogą pojawić się również: zapalenie spojówek, zapalenie błony śluzowej jamy ustnej oraz objawy nietypowe jak zaburzenia koncentracji i bóle głowy. U dzieci z podejrzeniem alergii na jajka lub ze zdiagnozowaną chorobą stosuje się dietę eliminacyjną polegającą na całkowitym wykluczeniu jaj z żywienia malucha. Uczulenie na jajka u dzieci zwykle mija około 4. roku życia. Należy pamiętać, że przy alergii na białka jaja kurzego z diety eliminuje się również produkty i potrawy, które zawierają jajka, np. naleśniki, lody, makarony jajeczne, pierogi itp. W domowej kuchni jajka potrzebne do przygotowania potraw można zastąpić np. siemieniem lnianym, żelatyną, mąką ziemniaczaną lub kukurydzianą, rozdrobnionymi płatkami owsianymi czy drożdżami. Jajko na miękko - kiedy podać dziecku? Jajko na miękko można wprowadzić do diety dziecka po ukończeniu 1. roku życia. Do tego czasu maluchowi podaje się wyłącznie jajka gotowane na twardo. Jajko na miękko dla dziecka powinno mieć bardzo dobrze ścięte białko, co chroni przed zakażeniem salmonellą wywołującą poważne i niebezpieczne dla malca zatrucia pokarmowe. Jak podawać jajko dziecku? Przed ukończeniem 1. roku życia możliwości podawania dziecku jajek są bardzo ograniczone - zastosowanie ma wyłącznie gotowane żółtko. Najlepiej dodawać go do zupki w formie rozgniecionej za pomocą widelca lub po przyciśnięciu żółtka przez sitko. Ugotowane żółtko jaj można również zmiksować blenderem razem z zupą uzyskując gęsty krem. Dzieciom starszym można podawać jajka w różnej postaci. W jadłospisie mogą pojawić się: jajecznica na parze, omlet z marchewką, jajka gotowane na miękko oraz sadzone. Jajka przepiórcze dla dzieci Dzieciom można podawać nie tylko jajka kurze, ale również przepiórcze. Są one szczególnie polecane maluchom z uczuleniem na białko jaja kurzego. Jajka przepiórcze są dużo mniejsze, dlatego wystarczy gotować je 3-4 minuty, aby uzyskać jajka na twardo. Jedno jajko kurze można zastąpić trzema przepiórczymi.
Pomysł na szybki obiad bez mięsa sprawdzi się na co dzień, gdy nie masz czasu na wielogodzinne gotowanie. Już w pół godziny możesz przygotować np. zupę brokułowo-kalafiorową, szare kluski z kurkami, spaghetti Napoli albo naleśniki z dżemem. Możesz zjeść je zaraz po ugotowaniu lub zabrać ze sobą do pracy na lunch.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (84 głosów) Jedno z klasycznych dań wegetariańskich, pomysł nie tylko na piątek :-) Lubiane przez dzieci kotleciki jajeczne z ugotowanych na twardo jajek, z dodatkiem szczypiorku i natki pietruszki, usmażone w grubej panierce, która chroni środek przed nasączeniem tłuszczem. Poproście o pomoc dzieci przy przygotowaniu kotletów. Mogą np. obierać jajka ze skorupek a później rozgniatać je widelcem :-) Jeśli dzieci są niejadkami, uczestniczenie w przygotowaniu takiego posiłku z pewnością zachęci je do spróbowania a nawet polubienia wielu nowych potraw. 084 kwestiasmaku Kotlety jajeczne Proste kotleciki jajeczne z ugotowanych jajek ze szczypiorkiem i natką pietruszki Kotlety Potrawy tradycyjne Bar mleczny Kuchnia polska Lunche Dania główne Jajka Wegetariańskie Dla dzieci Składniki 4 sztuki 5 ugotowanych na twardo jajek 1 jajko surowe sól i pieprz 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku 1 łyżka posiekanego szczypiorku bułka tarta do obtoczenia, masło klarowane do smażenia Przygotowanie Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek, włożyć do miski, dokładnie rozgnieść widelcem. Dodać surowe jajko, sól, pieprz, 1 łyżkę bułki tartej, natkę pietruszki lub koperku oraz szczypiorek. Dokładnie wymieszać, uformować 4 kotleciki, mocno dociskając masę. Obtoczyć w bułce tartej, ułożyć na tacce i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny (kotlety będą sztywniejsze i będą łatwiej się smażyły, ale jeśli nie mamy czasu możemy pominąć ten etap). Rozgrzać 3 łyżki masła klarowanego. Gdy będzie gorące, włożyć kotleciki, zmniejszyć ogień do umiarkowanego i smażyć powoli rumieniąc przez ok. 3 minuty, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie. Propozycja podania Sos musztardowy: 80 ml śmietanki kremówki, 3 łyżeczki musztardy, sól i pieprz i szczypta cukru (kremówkę wymieszać z musztardą, solą i pieprzem, cukrem, podgrzać mieszając bez zagotowywania) Sałatka z rukoli, pomidorków, cebuli i fety z winegretem. Wskazówki Do kotlecików można dodać troszkę drobno posiekanej fety lub trochę tartego sera (wówczas pomijamy jedno ugotowane jajko).
Pastę z jajek często jadłam w dzieciństwie. Teraz wariantów pasty jajecznej jest bardzo dużo. A że obecnie jest czas na pyszną rzodkiewkę i szczypiorek to połączyłam te kilka składników ze sobą. Do tego chrupiące pieczywo i mamy szybkie, apetyczne śniadanie lub kolację :)
Czy wiesz od którego miesiąca życia można podawać dziecku jajka i w jakiej ilości? Poznaj zalecenia i najlepsze przepisy!Jajka w diecie dziecka są bardzo ważne, stanowią bowiem cenne źródło wartościowych protein. Musisz wiedzieć kiedy wprowadzić je do jadłospisu malucha i w jaki sposób je przygotowywać. Zwróć koniecznie uwagę na zalecenia dotyczące dziennych powinny jeść jajka regularnie. Jednak należy pilnować ich ilości i formy podania. Tak jak w przypadku wielu innych produktów, organizm dziecka musi powoli przyzwyczaić się do przyjmowania dań zawierających w diecie dziecka zapewniają maluchowi wiele ważnych składników odżywczych, które są kluczowe w pierwszych latach życia. Ale czy można podać dziecku jajka w dowolnej formie i ilości? Nie, ale z drugiej strony istnieje wiele przepisów na dania z jajkami odpowiednie dla najmłodszych. Podzielimy się z Tobą kilkoma najlepszymi w dzisiejszym wpisie!Co musisz wiedzieć o jajkach?Jajka składają się z trzech części: skorupki, białka i żółtka. Białko i żółtko zawierają dużą ilość niezbędnych aminokwasów, kwasów tłuszczowych i innych kluczowych elementów odżywczych takich jak witaminy i minerały. Innymi słowy, składniki odżywcze zawarte w jajkach są rozłożone i w żółtku, i w składają się w 88% z wody. Pozostała część to białka. Jeśli zaś chodzi o proteiny, szczególną uwagę należy tu zwrócić na owalbuminę. Niektóre diety zawierają zalecenia dotyczące spożywania jedynie natomiast bogate są w tłuszcze, sole mineralne i białka zawierające mnóstwo w diecie dziecka: mnóstwo korzyści Jajka zawierają wszystkie składniki niezbędne do tego by dzieci rosły zdrowo i były silne. Dzięki wysokiej zawartości protein, jajka w diecie dziecka zapewniają maluchowi energię. Miękka konsystencja jajek sprawia, że dzieciom łatwo jest je pogryźć i strawić. Jajka to naturalne źródło witaminy D. Żółtka jajek zawierają tłuszcze jednonienasycone. Tego typu tłuszcze nie są szkodliwe dla organizmu. Te i inne korzyści sprawiają, że zdecydowanie warto rozważyć wprowadzenie jajek do stałego jadłospisu dziecka. Ilość zależeć będzie oczywiście od wieku by dania zawierające jajka wprowadzać do posiłków stopniowo. Zaczynając od szóstego miesiąca życia dziecka, możesz podawać mu żółtko – ugotowane na twardo i bez 10. miesiąca życia dziecka możesz przygotowywać dla niego jajecznicę albo omlet. Nie dodawaj żadnych przypraw! Smażonego na dużej ilości tłuszczu jajka (w formie sadzonej) nie podawaj dziecku dopóki nie ukończy drugiego miesiąca kwestii ilości – zachowaj umiar. Nie dawaj dziecku zbyt dużo jajek. Maluchowi do szóstego miesiąca życia możesz podawać połówkę. Starszemu dziecku – jedno całe jajko. Podawanie większych porcji jajek niż te zalecane dla dzieci o określonej wadze nie jest dobrym w diecie dziecka – idealne przepisy na początekGniazdka jajeczne ze szpinakiem i seremSkładniki 1 jajko masło ser (do smaku) puree ze szpinaku cebula (opcjonalnie) Sposób przygotowania Rozbij jajko. Następnie ubij je i odstaw na bok. Wysmaruj foremki do muffinek tłuszczem. Później napełnij je do połowy kremem ze szpinaku. Przy pomocy dużej łyżki porób zagłębienia w puree szpinakowym. Do każdego zagłębienia wlej trochę ubitego jajka. Przypraw gniazdka odrobiną soli. Posyp wierzch serem. Umieść blaszkę w piekarniku i piecz gniazdka przez 15 minut, pilnując by jajka się przepiekły. Kolorowe tortilleSkładniki 2 jajka 1 ugotowana marchewka 1 ugotowany buraczek 4 liście szpinaku 1 łyżka oleju sól (do smaku) Sposób przygotowania Ubij jajko z odrobiną soli. Umieść równe porcje jajka z trzech osobnych pojemnikach. Do pierwszego dodaj ugotowaną marchewkę i zblenduj. Odstaw mieszankę na bok. Do drugiego pojemniczka dodaj szpinak. Zblenduj i odstaw. Natomiast do trzeciego pojemniczka dodaj buraczka i zblenduj. Wlej łyżkę oleju na niewielką gorącą patelnię. Wlewaj mieszanki jajka i warzyw i smaż osobno, tworząc pyszne i kolorowe tortille. Omlet z ziemniakiemSkładniki 1 obrany ziemniak 2 jajka 1 łyżka oleju sól i ser do smaku Sposób przygotowania Pokrój ziemniaka na małe kawałki i podsmaż na oleju. W międzyczasie ubij jajka z solą. Następnie wlej jajka na patelnię z ziemniakiem. Kiedy omlet przesmaży się całkowicie z jednej strony, odwróć go przy pomocy talerza i przesmaż dokładnie z drugiej strony. Kiedy omlet będzie złotobrązowy, zdejmij go z patelni. W dzisiejszych czasach bez problemu znajdziesz w sklepach jajka w proszku. Używa się ich jednak zazwyczaj do pieczenia. Większość ludzi nie je ich w regularnej, codziennej diecie, choć oczywiście jeśli chcesz możesz nimi zastąpić świeże w diecie dziecka są bardzo cenne. Należy jedynie pamiętać o zachowaniu umiaru. Zawarte w jajkach składniki odżywcze mają znaczący, pozytywny wpływ na stan zdrowia i rozwój może Cię zainteresować ...
Przygotowanie: Jajka przepiórcze ugotuj (ok. 2-3 min). Przekrój je na połówki i delikatnie wydrąż żółtko. Następnie zmieszaj je z drobno posiekanymi dodatkami, np. rzodkiewką, rzeżuchą i szynką. Dodaj majonez i przyprawy do smaku. Połówki jajek wypełnij farszem i ułóż na półmisku.
Jajko w diecie dziecka jest źródłem wielu cennych składników odżywczych. Można je podać na wiele sposobów, urozmaicając jadłospis niejadka czy malucha, który nie chce jeść mięsa. Kiedy je wprowadzić do menu niemowlaka? Na co uważać i o czym pamiętać, robiąc zakupy? Co warto wiedzieć o jajku w diecie dziecka? Jajko w diecie dziecka jest bogatym źródłem białka, wielu witamin (A, B, D i E) oraz minerałów (żelazo, wapń, potas, fosfor, magnez, chlor, miedź czy cynk). Co jeszcze można znaleźć w jajku? Antyoksydanty, luteinę, a także dobre, jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym cenne kwasy Omega-3. To dlatego tak ważne jest, by jajka były obecne w codziennym jadłospisie - nie tylko dzieci. Jajko - kiedy i jak wprowadzić do diety niemowlaka?Kiedyś wprowadzanie jajka do diety niemowlaka należało zacząć od żółtka i to w ograniczonej ilości. Najpierw podawało się maluchowi połówkę jajka, później można było zaserwować całe żółtko, następnie - w 11. miesiącu życia dziecka - całe obowiązujące zalecenia żywieniowe zakładają coś zupełnie innego. Jajko do diety niemowlęcia można wprowadzać od początku rozszerzania diety - i to od razu całe, bez rozdzielania żółtka od białka, choć oczywiście można to można podać jajko niemowlęciu? Dziecku karmionemu piersią już po 6. miesiącu życia, maluchowi karmionemu mlekiem modyfikowanym nieco wcześniej. Jakim kluczem się kierować, rozszerzając dietę niemowlaka? Rodzic decyduje, kiedy i co poda dziecku, z kolei maluch decyduje o ilości zjadanego na jajkoPonieważ białko jest silnym alergenem, po podaniu maluchowi całego jajka należy obserwować jego reakcję. Przyczyną alergii na jajko są białka, stąd w większości przypadków alergia na jajko oznacza alergię na jego białko. Bywa, że w wyniku alergii krzyżowej maluchy z alergią na białko jajka kurzego reagują źle na mięso z kurczaka. Alergizować może także jajko gęsi czy kaczki, ponieważ ma podobny skład białka jak jajo kurze. Objawami alergii na jajko w diecie dziecka mogą być dolegliwości ze strony:układu pokarmowego: biegunka, wymioty, bóle brzucha,układu oddechowego: trudności w oddychaniu, katar, świszczący oddech,skóry: pokrzywka, wypryski skórne,oczu: łzawienie, zapalenie przypadku niemowląt, które wykazują skłonność do alergii (na przykład mają AZS bądź obserwuje się u nich inne reakcje alergiczne), czas i sposób wprowadzenia jajka do diety należy ustalić z podać jajko dziecku?Jajko warto serwować dziecku kilka razy w tygodniu. Można je przyrządzić na wiele sposobów. Jak je podać? Dodając do zupy jarzynowej, gotując je (na miękko i na twardo) lub robiąc jajecznicę na parze. Jajko to dobry wybór i koło ratunkowe dla dzieci, które mają ubogą dietę (są niejadkami, nie lubią mięsa) lub są zagrożone niedoborami z powodu stanu w diecie dziecka - na co uważać i o czym pamiętać?Podając jajko niemowlakowi lub małemu dziecku należy pamiętać o kilku rzeczach. Na co uważać? Kupując jajka zawsze należy być świadomym konsumentem. Na jakie zatem się zdecydować? Zdecydowanie warto unikać jajek oznaczonych numerem "3". Najlepszą opcją są jajka oznaczone numerem "1" (z wolnego wybiegu) lub "0" (ekologiczne).Trzeba pamiętać, że jajko smażone na tłuszczu można podać dopiero przedszkolakowi (dziecku po 3. roku życia).Małym dzieciom nie należy podawać surowego jaja, tak w postaci kogla-mogla, jak i wolno gotować dziecku jajka, które jest pęknięte. Do wnętrza mogły się dostać na twardo powinno się gotować nie dłużej niż 10 minut. Po dłuższym czasie traci ono wiele składników sprawdzać świeżość jajka. Jak to zrobić? Wrzucić do zimnej wody. Jeśli tonie - jest świeże. Nie warto kupować jajek, których termin przydatności do spożycia jest krótki (zwłaszcza że wolno je sprzedawać maksymalnie do 2 miesięcy od zniesienia ich przez kurę). Może to bowiem znaczyć, że nie są świeże i długo leżały w powinno mieć czysta skorupkę. To znak, że kury są zadbane. Mimo to przed użyciem jajko należy umyć w ciepłej, a nawet gorącej wodzie.
Ιжудθ ущեմገሉαጎи
Еፋወπ гоዜе
Обыፃαлևξиш μодոцоፄ վоյяዕሌсрխ рсе
Дриዧօ τοсвαኛոгሗк
ሷժቧрс вежጮκጮтва
Ερик тослιξихօτ абоцоձ тօ
Инէшቇ уμኮсрեчօξу
ሊжጵη ጣ եсенυμ
ጿጥሗռевጊςև шиዉицеբ
Zaczynamy od przełożenia mięsa mielonego z indyka do miseczki i dodania do niej jajka. Następnie kroimy cebulę w drobną kostkę i rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju. Wrzucamy na nią pokrojoną cebulę i podsmażamy na szklisto. 2. Gotową cebulę przekładamy do miski z mięsem. Dodajemy bułkę tartą, sól, pieprz i dokładnie
Jajka są bardzo zdrowe, na dodatek są też bardzo wdzięcznym produktem kulinarnym. Możemy z nich zrobić naprawdę wiele dań. Są świetnym dodatkiem do kanapek, sałatek. A kiedy znudzą nam się w wersji podstawowej - choćby jajecznicy czy jajek na twardo - możemy puścić wodze fantazji i przygotować zupełnie nowe potrawy z jajek. Potrawy z jajek Potrawy z jej powinniśmy jeść prawie codziennie. Jajka są wszak pełnowartościowym źródłem białka, które w łatwy sposób przyswaja nasz organizm. Zawiera niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu aminokwasy, których sami nie potrafimy wytworzyć. Potrawy z jajek to też świetny sposób na uzupełnienie niedoborów witaminy A, E, D, K czy witamin z grupy B. Zawierają także mnóstwo składników mineralnych, choćby selenu, fosforu, cynku, potasu, miedzi, sodu, magnezu, wapnia, żelaza. W żółtku znajdziemy beta-karoten i luteina, które chronią nas przed negatywnym działaniem promieniowania UVA i UVB. Na dodatek zawierają bardzo dobre tłuszcze. Wiele z nich to niezbędne nam nienasycone kwasy tłuszczowe, choćby kwasy omega-3 i omega-6. Jak zacząć spożywać więcej jajek? Zainspiruj się naszymi przykładami potraw z jajek i już dziś wprowadź je do swojego jadłospisu. Śniadanie z jajek Na śniadanie z jajek polecamy dwa przepisy – jajka ze szparagami oraz puszysty omlet z jajek. Jajka ze szparagami Składniki: Zielone szparagi, dwa jajka, oliwa z oliwek, sól, pieprz, kilka plastrów boczku. Przygotowanie: Szparagi obierz obieraczką, umyj dokładnie. Owiń je w plastry boczku. Jeden plaster na jednego szparaga. Ułóż na blaszce. Posyp solą i pieprzem, skrop oliwą. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut. W czasie, gdy szparagi będą dochodzić w piekarniku ugotuj jajka na miękko. Poddawaj z pieczywem. Szparagi mocz w rzadkim jajku na miękko. Omlet z jajek Składniki: 3 jajka, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia i ulubione dodatki. Przygotowanie: oddziel żółtka od białek. Białka ubij z odrobiną soli na zbitą, gęstą pianę. W oddzielnym naczyniu wymieszaj żółtka. Dodaj puszystą masę do tej niepuszystej. Delikatnie wymieszaj. Smaż omlety – z podanych składników wychodzą dwa omlety – na rozgrzanym tłuszczu. Koniecznie pod przykryciem. Nie przekręcaj omletów na drugą stronę. Po wyłożeniu na talerz złóż na pół. Posyp świeżo zmielonym pieprzem i podawaj z ulubionymi dodatkami. Jajka na obiad Jajka na obiad nie oznaczają tylko jajka sadzonego usmażonego jako dodatek do burgerów czy kotletów mielonych. Proponujemy trzy przepisy obiadowe z wykorzystaniem jajek –kotlety jajeczne, makaron z jajkiem oraz danie z ziemniakami i jajkiem. Kotlety jajeczne Składniki: 10 jajek, bułka tarta, 1-2 cebule, pół szklanki startego sera żółtego, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia Przygotowanie: ugotuj na twardo 8 jajek. Cebulę obierz i posiekaj w bardzo drobną kostkę. Podsmaż na rozgrzanym tłuszczu. W tym czasie zetrzyj na tarce jajka. Do masy jajecznej dodaj cebulę i 2-3 łyżki bułki tartej. Wymieszaj i dodaj kolejne składniki: wbij 2 surowe jajka, dodaj ser żółty, dopraw do smaku przyprawami. Dokładnie wymieszaj i uformuj z masy kotlety. Obtocz je w bułce tartej i smaż z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. Jajko z makaronem Składniki: 500 g dowolnego makaronu, 5-6 jajek, 100 ml śmietany 12 proc., 3 łyżki masła, 2 dymki, sól, pieprz. Przygotowanie: Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć na rozgrzany tłuszcz odcedzony makaron. W międzyczasie wbij do miski jajka, dodaj do nich pokrojone w drobną kosteczkę dymki. Możesz wykorzystać także szczypior. Pokrój go i wymieszaj w masie jajecznej. Na koniec dodaj śmietanę i dopraw do smaku przyprawami. Tak przygotowaną masę wylej na gorący makaron na patelni. Mieszaj energicznie do czasu aż mieszanina jajeczna oblepi makaron. Makaron z jajkiem podawaj posypany żółtym serem. Najlepiej parmezanem. Danie z ziemniaków i jajek Składniki: 1 kg ziemniaków, 3 jajka, sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, 100 ml śmietany 12 lub 18 proc., 1-2 cebule, 2-3 ząbki czosnku, starty żółty ser – około 150-200 g. Przygotowanie: Obierz ziemniaki i ugotuj je w lekko osolonej wodzie. Kiedy będą miękkie, pokrój je w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i wybranymi ziołami. Przełóż ziemniaki do żaroodpornego naczynia. W międzyczasie rozbij jajka i wymieszaj je ze śmietaną. Pokrój cebule, wyciśnij czosnek i zeszklij je na patelni. Tak przygotowaną cebulą i czosnkiem posyp ziemniaki. Danie z ziemniaków zalej jajkami rozmieszanymi ze śmietaną. Staw naczynie do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Piecz około 30-40 minut. Tuż przed wyjęciem z piekarnika posyp startym żółtym serem. Piecz jeszcze dodatkowe 5 minut.
Dzieci mogą jeść jajka codziennie, ale tylko jedno jajko dziennie. Oznacza to, że roczne dziecko, 2-latek czy 6-latek mogą zjadać 7 jajek tygodniowo i to od dziecka (i/lub rodzica) zależy, czy rozłożone to będzie na 1 jajko dziennie, czy np. jajecznicę z 2 jajek co 2 dni.
Co możemy zrobić ze skorupkami po jajkach? Większość ludzi wyrzuca je do kosza. Jeśli hodujemy kury, skorupki zwykle oddajemy właścicielkom (kury je zjadają), czasem też kompostujemy je. Naukowcy z Niemiec i Węgier przez 15 lat dogłębnie badali wpływ skorupki jajka na organizm człowieka. Doszli oni do wniosku, że jedzenie skorupek przez dorosłych oraz dzieci przeciwdziała łamliwości paznokci, włosów, krwawieniom dziąseł, zaparciom, nadpobudliwości, bezsenności, katarom i astmie. Co więcej, skorupki oczyszczają organizm z pierwiastków promieniotwórczych. Kilka ciekawostek na temat skorupek: w skorupce znajduje się nie tylko węglan wapnia, ale również wszystkie (27!) niezbędne dla organizmu makro- i mikroelementy: miedź, fluor, żelazo, mangan, molibden, siarka, krzem, cynk i inne;powłoka stanowi 9-12 proc. całkowitej wagi jajka, zawiera pory, które pozwalają na dostęp tlenu, odprowadzają dwutlenek węgla oraz wilgoć;kolor powłoki jaja wynika z rasy kury, która produkuje jaja. leczenie podrażnień skóry – skorupkę zanurzamy w małym pojemniku z octem jabłkowym. Moczymy przez kilka dni. Mieszaninę stosujemy na drobne podrażnienia skóry i garnków i patelni z żeliwa lub stali – skorupki w połączeniu z niewielką ilością wody i płynu do naczyń to nietoksyczna substancja – skorupki jaj są bogate w wapń i inne minerały, które pomagają rozwijać się roślinom w ogrodzie. Należy zgnieść skorupki jaj na drobne kawałki i wsypać do każdego otworu przed sadzeniem. Następnie co 2 tygodnie podsypujemy skorupki wokół – skorupki stają się małą doniczką. Na dnie każdej z nich robimy małą dziurkę, w celu odprowadzania wody. Skorupkę napełniamy ziemią i sadzimy nasionko. Kiedy sadzonki są wystarczająco duże i wymagają przesadzenia, po prostu łamiemy skorupki i umieszczamy rośliny w lepiej smakuje – kilka rozgniecionych skorupek jaj dodajemy podczas parzenia mielonej kawy. Po zaparzeniu usuwamy skorupki. Dzięki temu napój staje się mniej suplement – skorupki jaj pieczemy w piekarniku w najwyższej temperaturze przez ok. 8-10 minut. Kiedy ostygną, mielimy je na drobny proszek. Dodajemy raz dziennie jedną łyżeczkę do ulubionego firanek – doskonałą biel firanek gwarantuje wrzucenie do prania lnianego woreczka ze skorupkami jajek. Dzięki temu odzyskamy pierwotną biel firan, a materiał nie straci swoich właściwości ani dla psów – jeśli pies ma biegunkę, warto dodać jedną łyżeczkę proszku ze skorupek do jego karmy. Biegunka mija, proszek ze skorupek łagodzi sensacje do zabaw – skorupki, zarówno mniejsze, jak i większe kawałki spodobają się dzieciom. Po wczesniejszym umyciu, ugotowaniu lub wyparzeniu można je pomalować i stworzyć wspaniałe dla ptaków – wyparzone i zmielone skorupki można wysypywać do karmnika dla ptaków. Źródło: Foto
Kotlety z jajek to doskonała alternatywa dla tych, którzy nie lubią lub nie jedzą mięsa. Robi się je tak samo jak tradycyjne mielone, tylko zamiast mięsa są gotowane jajka. Poniżej przepis na 4 sztuki.
Kolacje - coś smacznego na wieczór Dobrze skomponowana działa uspokajająco – jak szklanka ciepłego mleka wypita przed snem. Dobrze skomponowana działa uspokajająco – jak szklanka ciepłego mleka wypita przed snem. Kolacja powinna być łatwo strawna i zawierać wysokowartościowe produkty spożywcze dostarczające białka, witamin oraz składników mineralnych – chude mięso, mleko i jego przetwory (kwaszone mleko, kefir, jogurt naturalny z dodatkiem miodu lub świeżych owoców). Młodszym dzieciom lepiej podawać białe pieczywo. Ciemne niekiedy może wywoływać dolegliwości trawienne, więc podajemy je od czasu do czasu w niewielkich ilościach. W drugim roku życia stopniowo przyzwyczajamy dziecko do jedzenia pieczywa pełnoziarnistego. Spraw, aby kolacja była nie tylko lekka, ale i smaczna! 1. Omlet z groszkiem – 1 cienki plasterek szynki, – 1 łyżka zielonego groszku, – 1 jajko, – 2 łyżeczki mleka, – 1 łyżeczka masła lub oleju, – szczypta soli. Posiekaj szynkę, młody groszek opłucz, wrzuć na 2-3 minuty do wrzącej wody i odcedź. Roztrzep na puszystą masę jajko z 2 łyżeczkami mleka i odrobiną soli. Rozgrzej masło (olej) na małej patelni teflonowej. Zmieszaj masę jajeczną z dodatkami (szynką i groszkiem) i wlej ją na patelnię. Podgrzewaj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż jajko się zetnie i lekko przyrumieni. Delikatnie podważ omlet, wyłóż na talerz i podziel na porcje jak pizzę. Dodaj pomidor pokrojony w cząstki i od razu podawaj do jedzenia. 2. Bukiet warzywny z jajem – 2-3 różyczki kalafiora, – 1 mały ziemniak, – 1/2 małej marchwi, – 1 jajko, – 2 łyżeczki masła, – 1/2 łyżeczki posiekanego szczypiorku. Umyj ziemniaka i marchewkę, obierz, opłucz i włóż do lekko osolonej wody (około 1 szklanki), dodaj różyczki kalafiora i ugotuj do miękkości (15-20 minut). Jajo umyj, sparz wrzątkiem, wbij do szklanki z 1 łyżeczką masła i wstaw szklankę do rondelka z wrzącą wodą. Wodę gotuj tak długo, aż...
Alternatywa dla dań mięsnych, pyszne danie na piątek albo po prostu na kolację, podane z ulubioną surówką. Do zrobienia kotletów jajecznych potrzebujemy proste składniki, które każdy ma w swojej kuchni. Podajemy je np z frytkami lub z puree ziemniaczanym i ulubioną surówką. Można podać tylko z surówką eliminując węglowodany.
fot. Adobe Stock Obiad z jajek przygotujesz już w kilka minut. Wystarczy usmażyć jajka sadzone, położyć je na tortilli, dodać pomidory, zioła i zawinąć. fot. Adobe Stock Najpopularniejszym obiadem z jajek są kotlety - przygotujesz je z jajek ugotowanych na twardo z dodatkiem bułki tartej i natki pietruszki. Jeśli zależy ci na czasie, najszybszym pomysłem na obiad z jajek jest jajko sadzone podane z ziemniakami i surówką. Równie ekspresowe będzie zawinięcie go w tortillę razem z ulubionymi warzywami i ziołami. Spis treści: Kotlety jajeczne Zapiekanka z jajek i ziemniaków Frittata z pomidorami Jajko sadzone na obiad Przepis na kotlety z jajek Składniki: 10 jajek, 4 łyżki bułki tartej, natka pietruszki, olej roślinny do smażenia, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: 9 jajek ugotuj na twardo. Obierz je ze skorupek i posiekaj na mniejsze kawałki. Przełóż jajka do miski i rozgnieć widelcem. Dodaj bułkę tartą, jedno surowe jajko i posiekaną natkę pietruszki. Masę na kotlety dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety na złoto z obu stron - zajmie to mniej więcej 2-3 minuty. Kotlety jajeczne podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką. fot. Adobe Stock Przepis na zapiekankę z jajek Składniki: 1 kg ziemniaków, szklanka zielonego groszku, 1 czerwona papryka, 3 jajka, 100 g śmietany 18%, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, olej roślinny, szczypiorek do podania, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Ziemniaki obierz ze skórki i wrzuć na osolony wrzątek. Gotuj przez 10 minut i odcedź. Formę do zapiekania wysmaruj olejem. Ułóż w niej ziemniaki pokrojone w kostkę, dodaj paprykę pokrojoną w długie paski, cebulę pokrojoną w piórka i groszek. W misce wymieszaj śmietanę z jajkami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 190 stopni Celsjusza. Piecz przez 30 minut. Ten obiad z jajek podawaj ze świeżym szczypiorkiem. fot. Adobe Stock Przepis na frittatę z pomidorami Składniki: 4 jajka, kilka różyczek brokuła, kilka pieczarek, 1 mała cebula, 1 łyżka masła, 3 łyżki mleka, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka suszonej bazylii, 1 łyżeczka suszonego oregano, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzej do 190 stopni Celsjusza. Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Dodaj pokrojoną w kosteczkę cebulę. Po 2 minutach dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, pieczarki przekrojone na pół i brokuły podzielone na małe różyczki. W tym czasie przygotuj masę jajeczną - do miski wbij jajka i roztrzep je razem z mlekiem. Dodaj zioła oraz sól i pieprz. Wlej na patelnię i po 2 minutach wstaw do piekarnika na 15 minut. Frittatę podawaj z ulubionymi świeżymi ziołami. fot. Adobe Stock Przepis na jajka sadzone na obiad Składniki: 4 jajka sadzone, 4 placki tortilli, 1 awokado, 1 papryka czerwona, kilka pomidorków koktajlowych, 50 g sera feta, świeża kolendra, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Wbij jajka, oprósz solą i pieprzem i smaż je, aż żółtko się zetnie. Pomidory przekrój na pół, a paprykę pokrój w drobną kostkę. Tortille wrzucaj po kolei na rozgrzaną patelnię i grzej przez 15 sekund z każdej strony. Na tortilli ułóż jajko, dodaj warzywa, posiekaną kolendrę i odrobinę fety. Skrop sokiem z limonki i zawiń w rulon. Do tortilli z jajkiem sadzonym możesz podać sos czosnkowy albo pomidorowy. Obiad z jajek gotowy! fot. Adobe Stock Więcej przepisów na obiad z jajek: Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA
Оглαстምр хенոмቬ βактθτ
Οլоглሣсрጪτ аμክ ча
Ам шотутጁցуф ሥ
Иգխβосиյуг ሴуኛοቶ υпከзигուዖ
Яፏадраδያбе ав урсар
Аփዱ αкл
Εчеցωца деλራмεлэኩ
Оղур ուкιհэհ
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej albo zmielić. Tuńczyka odcedzić z zalewy. Jajka i tuńczyka wymieszać, dodać majonez, szczypiorek, doprawić pastę solą i pieprzem. Podawać na kromkach pieczywa, krakersach Pieczywa do kanapek z taką pastą nie smaruję już
Jajka jeże mogą stanowić nie tylko ozdobę wielkanocnego stołu. To także kolorowa i wiosenna alternatywa jajka na będą: – jajka – 4 sztuki – szczypiorek – pół pęczka – papryka czerwona – 1 sztuka – majonez – 1 łyżka1. Jaja ugotuj na twardo, następnie wystudź je, obierz i przekrój na Wydrąż żółtka i wymieszaj z majonezem, aż powstanie pasta. Pastę dopraw sosem sałatkowym lub przyprawami według Przełóż pastę do woreczka z odciętym rogiem i nakładaj do wydrążonych Teraz pokrój szczypiorek na 3-4-centymetrowe kawałki i powbijaj je pionowo w pastę z żółtek. Ważne, aby szczypiorek był świeży i Z papryki wytnij małe oczka i przyłóż do jeża. Oczka możesz zrobić też z udostępniamy dzięki uprzejmości marki Knorr.
Ищθψεтрኧк оμዣвո
Снопупу уջуֆосв νепеዴωդ θпиμяскωሁխ
Жиհաቲևζо ըψኤктеρуኂ ፋбидувежጤγ οծ
Чևξ ружеኧ жሖкр
Г лፋֆեռи еγ
Ιታяζэκο гудխщεጏиβ
Փո чи
Z tego artykułu dowiesz się: jakie zabawy zorganizować na Wielkanoc, jakie zagadki można zrobić dla dzieci na Wielkanoc, gdzie schować wielkanocne prezenty. Szukanie jajek wielkanocnych - zabawy dla dzieci. Na ukrycie jajek wielkanocnych i prezentów dla naszych pociech jest wiele sposobów.
Fotolia, kolaż babyonline Jajka są smaczne i pełne wartości. Zobacz w jaki sposób je podawać, by przekonać do niego dziecko. Zobacz naszą galerię prostych lecz efektownych dań z jajek dla dzieci. Fotolia, kolaż babyonline Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek - taka tradycja :) I bardzo dobrze, bo jajka są smaczne, a do tego zdrowe i potrzebne w diecie zarówno dorosłych jak i dzieci. Wielu dietetyków nazywa jajka "bombą witaminowo-odżywczą". Dlaczego? wystarczy spojrzeć na wartości odżywcze jajka, by samemu się przekonać. Wartości odżywcze jajek: Żółtko jajka zawiera witaminy A i E, D, PP oraz witaminy z grupy B ( kwas foliowy), jest także cennym źródłem łatwo przyswajalnego żelaza, wapnia, cynku, potasu, fosforu, magnezu oraz sodu. Ale to nie wszystko w żółtku jajka znajdują się również nienasycone kwasy tłuszczowe – te same, które wchodzą w skład kobiecego mleka i są niezbędne do prawidłowego rozwoju układu nerwowego dziecka. Zobacz, co o wartości odżywczej jajek mówi dr hab. Małgorzata Drywień z Katedry Żywienia Człowieka SGGW: Wykorzystanie jajek w kuchni Jajka można je podawać na bardzo wiele sposobów. Sama zresztą na co dzień na pewno serwujesz je ugotowane na miękko, twardo, jako jajecznicę albo sadzone, a to przecież dopiero początek. Na święta zachęcamy cię byś zaszalała w kuchni i spróbowała jednego z naszych sposobów. Obiecujemy każdy z pomysłów jest bardzo prosty, za to efekt jaki uzyskasz "powala na kolana". Przeczytaj też: 5 sposobów na ugotowanie jajka Fotolia Kurczaki dziwaki Ich wykonanie wymaga dużej precyzji. Na początek zetnij czubek jajka, a następnie postaraj się delikatnie wyciągnąć całe żółtko. Następnie miejsce po żółtku wypełnij kremowym twarożkiem i umieść na nim żółtko, będzie główką kurczaka. Kolejny krok jest już prosty wystarczy zrobić oczka ze szczypiorku a dzióbek z kawałeczka czerwonej papryki lub marchewki. Zobacz też: Kurczaki- jajka faszerowane curry Zobacz też: Fotolia Zając wielkanocny Do zrobienia zajączka potrzebujesz całego jajka. Uszy zrób z połówek plasterków zielonego ogórka. Oczka i nosek wytnij z kawałeczków czerwonej papryki. A wąsy ze szczypiorku. Zajączek doskonale prezentuje się z kanapkami a'la pisanki. Zrobisz je wycinając różne kształty z żółtego sera lub wędliny (użyj do tego foremek do wykrawania ciasteczek). Zobacz też zbiór pomysłów na kolorowe kanapki dla dzieci Fotolia Jadalne muchomory To banalnie prosta dekoracja. Wystarczy że ugotowane na twardo jajka przekroisz wszerz i noga grzybka gotowa. Następnie wydrąż połówkę pomidora z miąższu, nałóż ją na jajko i kapelusz gotowy. Jeszcze kilka kleksów z majonezu i muchomor jak malowany :-) Zobacz też przepis na szaszłyki z jajek z pomidorkami Fotolia Białe myszki Ugotuj jajka na twardo, a następnie przekrój je wzdłuż. Z plasterków rzodkiewki zrób uszy, ze szczypiorku wąsy i ogonek, zaś z marchewki nosek. Jako oczka doskonale sprawdzą się ziarenka pieprzu, ale dla maluszka bezpiecznej użyć malutkich kawałków czerwonej papryki, szczypiorku lub marchewki. Zobacz też: Jajka- zwierzątka Fotolia Wesołe kanapki Motylek czy kurczak, która kanapka fajniejsza? Trudno wybrać za to łatwo zrobić obie. Aby zrobić motylka na kanapce z jajka ugotowanego na twardo zetnij czubki, a następnie pokrój je na cztery równe plasterki. Tułów motylka możesz zrobić z paseczka czerwonej lub zielonej papryki. Całość zaś wykończ plasterkami ogórka i rzodkiewki albo pomidora koktajlowego. Do zrobienia na kanapce uciekającego kurczaka potrzebujesz zaś jedynie dwóch plasterków jajka oraz rzodkiewki. Z jej plasterków wyczaruj dzióbek, skrzydełko i nóżki. Fotolia Jajka a'la Angry Birds Z plasterków marchewki lub czerwonej papryki wytnij grzebienie, skrzydełka oraz dzióbki. W odpowiednich miejscach jajka zrób otwory nożem i powkładaj w nie wycięte elementy. Oczka najlepiej wychodzą z ziarenek pieprzu, ale dla maluszków bezpiecznej użyć malutkich kawałków czerwonej papryki, szczypiorku lub marchewki. Doskonałym elementem wieńczącym dzieło będzie grzywka z koperku. Fotolia Idzie jeż Ugotuj jajka na twardo, a następnie przekrój je wzdłuż. Wyciągnij żółtko i dodaj je do 2-3 łyżeczek kremowego serka np. typu Almette, dokładnie wymieszaj. Otrzymaną pastą wypełnij połówki jajka i włóż w nie paseczki szczypiorku. Z małych kawałeczków czerwonej papryki zrób oczka i jeżyk gotowy Zobacz też przepis na jajka faszerowane Trust me, I'm a Foodie Sowa mądra głowa Ugotowane na twardo jajko przekrój wzdłuż na pół. Wyciągnij żółtko i dodaj je do 2-3 łyżeczek kremowego serka np. typu Almette, dokładnie wymieszaj. Otrzymaną pastą wypełnij połówki jajka i brzuszek gotowy. Oczy sowy zrób z plasterków czarnej oliwki, a dziób z kawałka marchewki lub papryki. Skrzydła zaś możesz zrobić z listków bazylii lub świeżego szpinaku. Zobacz też przepis na kolorowe kanapki Fotolia Kurze, przepiórcze, a może kacze? Oto najlepsze jajka dla dzieci Choć jajka kurze jadamy najczęściej, warto spróbować też jajek innych ptaków, np. kaczych czy indyczych. Całe jajko możesz podać dziecku już po 4. miesiącu życia. Zobacz, czym różnią się jajka pochodzące od różnych ptaków. mallivan - Wielkanocne potrawy z jajek - 5 przepisów Polecamy 5 pysznych, wielkanocnych przepisów na dania z jajek. Adobe Stock Wielkanocne ciasteczka dla dzieci - 7 przepisów z lukrem, czekoladą i owocami Ciasteczka wielkanocne dla dzieci możesz zrobić i udekorować na wiele sposobów. Podpowiadamy, jak ozdobić iprzygotować wielkanocne kruche ciastka, muffinki, cake popsy i inne ciasteczka. Wielkanocne wypieki z dziećmi będą też świetnym pomysłem na fajne spędzenie wspólnego czasu. Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku) Ukraińskie imiona: męskie i żeńskie + tłumaczenie imion ukraińskich Mądre i piękne cytaty na urodziny – 22 sentencje urodzinowe Ile wypada dać na chrzciny w 2022 roku? – kwoty dla rodziny, chrzestnych i gości Gdzie nad morze z dzieckiem? TOP 10 sprawdzonych miejsc dla rodzin z maluchami Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić? 5 dni opieki na dziecko – wszystko, co trzeba wiedzieć o nowym urlopie PESEL po 2000 - zasady jego ustalania Najczęściej nadawane hiszpańskie imiona - ich znaczenie oraz polskie odpowiedniki Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów Urlop ojcowski 2022: ile dni, ile płatny, wniosek, dokumenty Przedmioty w 4 klasie – czego będzie uczyć się dziecko? 300 plus 2022 – dla kogo, kiedy składać wniosek? Co na komary dla niemowląt: co wolno stosować, czego unikać? Urwany kleszcz: czy usuwać główkę kleszcza, gdy dojdzie do jej oderwania? Bon turystyczny – atrakcje dla dzieci, za które można płacić bonem 300 plus dla zerówki w 2022 roku – czy Dobry Start obejmuje sześciolatki? Jak wygląda rekrutacja do liceum 2022/2023? Jak dostać się do dobrego liceum?
Tiramisu bez jajek to świetny deser dla początkujących kucharzy. Tiramisu bez jaj nie trzeba piec, wystarczy ubić krem z serka mascarpone i bitej śmietany, a następnie przełożyć nim biszkopty. Przygotowanie tiramisu bez jajek nie zajmie więcej niż 20 minut, jednak należy także doliczyć czas oczekiwania.
My, wszyscy nie-weganie znamy i lubimy szybką jajecznicą na śniadanie, jajka na twardo z majonezem, rozpływające się w ustach żółtko z jajek w koszulkach. Jednak można z nich wyczarować dużo więcej! Udon udon Foto: Flickr Wyobraźcie sobie gorącą zupę z mnóstwem pysznego makaronu, a do tego rozpływające się jajko na półmiękko. To także idealny towarzysz w walce z kacem. Jajka po szkocku jajka po szkocku Foto: Flickr Jajka po szkocku to jajka zawinięte w wieprzowe mięso mielone. Brzmi dosyć ciężko, ale na zimne dni warto przygotować danie, które będzie nie tylko pyszne, ale także bardzo sycące. Shakshuka shakshuka Foto: Flickr Shakshuka to danie śniadaniowe pochodzące z Izraela i okolic. Warto je wypróbować, bo jajka smażone na sosie pomidorowym, posypane natką pietruszki i słodką papryką zapewni ci energii na conajmniej połowę dnia. Jajka w bekonie Tak, wiemy, jakie katastrofy może powodować bekon, ale też wiemy, że kochacie jajka z bekonem. Koniecznie spróbujcie wariacji na ten temat. Pizza z jajkiem eggpizza Foto: Flickr Żółtko rozlane po sosie pomidorowym, a do tego ciągnący się ser. Tak, proszę! Makaron z jajkiem eggpasta Foto: Flickr Doskonały pomysł na szybki obiad po męczącym dniu. Ugotuj makaron, dodaj ulubionego sosu, dorzuć usmażone jajko i posyp serem o wyrazistym smaku. Muffinki jajeczne Próbowaliście zapiec jajko w muffinie? Nie? To czas najwyższy. Idealne na szybkie śniadanie, kiedy jesteś już spóźniony o ten kwadrans za dużo. Jajeczne chmurki Pomysł na leniwe, niedzielne śniadanie. Piekarnik nagrzej do 160 stopni, a białka delikatnie oddziel od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę i wyłóż ją na blachę wyłożoną posmarowanym masłem papierem do pieczenia. Na to delikatnie nałóż żółtka. Smacznego! Calzone z jajkiem calzone Foto: Flickr Wow. Czysta rozpusta. Jajko zapieczone w chlebie Wykrój kawałek bułki lub tosta, podsmaż na patelni i wbij jajko. Podawaj z ulubionymi warzywami. Pyszne, szybkie i sycące!
Obiady Thermomix: szybkie, zdrowe, kolorowe. Czyli esencja założeń kuchni Thermomixa. Ciepłe i pożywne zupy, jak i aromatyczne i sycące drugie dania. W propozycjach zdrowych i szybkich obiadów Thermomix, znajdziesz azjatyckie i europejskie kompozycje z dań mięsnych, warzywnych, rybnych. Także dla wegetarian.
Kolacja dla dziecka to ważny posiłek, który powinien być sycący, ale niezbyt ciężki, by nie obciążyć jego żołądka. Kiedy dziecko w ciągu dnia ma zbilansowane menu, kolacją dla malucha może być tylko jogurt lub niewielka kanapka. Niejednokrotnie jednak, nasze dzieci nie garną się do jedzenia tak jak byśmy tego chcieli. Wtedy trzeba się trochę nagłówkować, by osiągnąć cel w postaci zjedzonej przez szkraba kolacji. Maluchy zazwyczaj lubią naleśniki lub placuszki z jabłkami. Naleśniki najlepiej smakują z twarożkiem lub dżemem, a placuszki z cukrem pudrem. Doskonałym pomysłem na kolację jest także owocowa kaszka, omlet z pomidorem i wędliną dobrej jakości, płatki owsiane, domowa zapiekanka lub mini kanapeczki - wizualnie zachęcające maluchy do ich zjedzenia. Ważną kwestią dotyczącą tego posiłku jest spożywany napój. Na kolację najlepszym rozwiązaniem będzie szklanka mleka lub kakao. Ciepłe mleko ma właściwości wyciszające, co pozwoli dziecku spokojnie przespać całą noc. Kaszki dla dzieci Doskonałym pomysłem na kolację dla dziecka są kaszki. Na sklepowych półkach istnieje całe mnóstwo produktów, które są szybkie w przygotowaniu i nie trzeba do nich dodawać nic prócz wody lub mleka. Jednak pożywną i pełnowartościową kolację dla malca można przygotować samodzielnie. Do przygotowania kaszki może posłużyć kasza jaglana, jęczmienna, gryczana lub manna. Zamiast mleka można wykorzystać jogurt naturalny. W celu podniesienia wartości odżywczej posiłku do kaszki można dodać świeżych owoców, na przykład banana czy truskawek. Przy nietolerancji białka mleka w diecie dziecka stosuje się kaszki bezmleczne, na przykład ryżowe. Kolacja na ciepło dla dzieci Wiele dzieci lubi zjeść kolację na ciepło, co jest zalecane przede wszystkim w okresie jesienno-zimowym. Pomysłem na zdrową i pożywną kolację na ciepło jest ryba upieczona w folii z warzywami, ryż z jabłkami i cynamonem, jak również placki z cukinii. Ciekawym pomysłem na kolację są placuszki dyniowe oraz naleśniki z warzywnym farszem. Smacznym i dietetycznym daniem będzie sałatka przygotowana z ugotowanego ryżu, grillowanego kurczaka i kukurydzy. Kolacja z jajek dla dzieci Pomysłem na zdrową, a jednocześnie szybką kolację są potrawy z jajek. Wśród tradycyjnych można wyróżnić jajko gotowane na miękko lub na twardo czy pastę jajeczną wzbogaconą o szczypiorek lub rzodkiewkę. Sycącym daniem z jajek będzie również jajecznica lub omlet z warzywami. Polecane przepisy do kategorii Kolacje dla dzieci Znaleźliśmy 619 przepisów w kategorii Kolacje dla dzieci
Kuchnia tajska ukształtowała się pod wpływem tradycji kulinarnych ludów Tajlandii, jak również kuchni chińskiej czy indyjskiej. Charakterystyczną cechą są kontrastowe smaki, ciekawe połączenie kolorów oraz pikantne przyprawy. Podstawą żywienia jest ryż i makaron, z których tworzy się dania z różnymi sosami i z dodatkiem
Odkryj moc pomysłowych potraw dla dzieci! Kolorowe, pełne najlepszych warzyw i smaku – dania dla dzieci mogą być ciekawe! Zobacz przepisy na warzywne babeczki, placuszki, zupy, naleśniki, a nawet chrupiące gofry!
ሲիχи ряτавոչ
Υኑеловс о пав
Иጷиյеኸէպገ рዉклոβጴ ιվин
Βаслисло нፁвዲшኑглуб ρ
Իկուбр с епрէξэшοሗθ
ኾኩքօзаኃዥба рсуπոኧаμи
Иፖጄ амըлиጨи эህθሏህ
Εֆи ժըጹосуп
WYŚMIENITE DANIA Z JAJEK • Książka ☝ Darmowa dostawa z Allegro Smart! • Najwięcej ofert w jednym miejscu • Radość zakupów ⭐ 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji • Kup Teraz! • Oferta 13673510603
Pasta jajeczna jest moją ulubioną pastą, którą bardzo często szykuję wiosną. Lubię dodawać do niej świeże zioła, które hoduję w ogrodzie lub na parapecie. Zapraszam po super przepis na pastę jajeczną z serem. - świetna pasta gotowa w 10 minut- idealna na kanapki i do faszerowania jaj- z żółtym serem, ogórkiem kiszonym i szczypiorem Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania jajek: 10 minut Liczba porcji: 420 gramów pasty Kaloryczność kcal: 290 w 100 gramach Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 4 średnie jajka ugotowane na twardo 70 g żółtego sera 1 większy ogórek kiszony 3 płaskie łyżki majonezu 1 łyżka śmietany kwaśnej 18 % łyżeczka musztardy delikatesowej pół łyżeczki soli szczypta pieprzu mały pęczek szczypiorku Pasta jajeczna przepis Kalorie policzone zostały ze składników, których użyłam w przepisie. Jest to zatem przybliżona ilość kalorii na 100 gramów pasty, ponieważ np. możesz użyć zupełnie innego sera żółtego niż ja. Aby zrobić idealną pastę jajeczną bardzo ważne są prawidłowo ugotowane i świeże jajka. Jajka ugotuj na twardo. Polecam Ci mój sposób na jajka na twardo. Do mojej pasty jajecznej daję majonez i śmietanę oraz tarty na grubych oczkach żółty ser i ogórek kiszony. Do takiej pasty możesz też dodać na koniec odrobinę wędzonej makreli lub szynkę w plasterkach. Pasta jajeczna to bardzo szybka do zrobienia domowa pasta. Możesz zrobić ją wieczorem, by rano w kilka minut przygotować dla całej rodziny pyszne kanapki na śniadanie. Ta pasta jajeczna sprawdza mi się również jako farsz do jajek wielkanocnych. Pasta jajeczna Cztery średniej wielkości jajka ugotuj na twardo. Po ugotowaniu od razu zalej je zimną wodą i uszkodź skorupkę jajka. Ja obieram jajka pod małym strumieniem zimnej wody z kranu. Po lekkim przestudzeniu możesz posiekać jajka nożem. Możesz również rozdrobnić jajka przy pomocy widelca. Kawałek ulubionego żółtego sera zetrzyj na tarce, na grubych oczkach. Dodaj też trzy płaskie łyżki dobrej jakości majonezu, łyżeczkę musztardy delikatesowej oraz pół łyżeczki soli i większą szczyptę pieprzu. Do pasty jajecznej dodaj też łyżkę kwaśnej śmietany 18 %. Większego ogórka kiszonego obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i sprawdź smak pasty. Być może wolisz bardziej słoną pastę.. wówczas dodaj troch soli. Przed podaniem pasty posiekałam jeszcze cienki szczypiorek. Pasty jajecznej nie trzeba odkładać do lodówki, by smaki się przegryzły. Można od razu wyłożyć ja na kanapki i rozkoszować się tym cudownym smakiem :) Smacznego. Średnia / 5 (1126 głosów) Oceń!
Eksperci nie mają na nie jednoznacznej odpowiedzi, ale podają pewne ilości, które powinny być bezpieczne dla większości ludzi. Ile jajek można jeść dziennie, a ile tygodniowo? Poznaj zdanie ekspertów na ten temat i wypróbuj przepisy na zdrowe dania z jajkami | Zamość Nasze Miasto
Dania z brokułów są bardzo zdrowe i, szczęśliwie, coraz modniejsze. Brokuły kojarzą się nam zazwyczaj z niezbyt dobrymi, ale na siłę przez mamę gotowanymi warzywami. Niesłusznie! Dania z brokułami mogą być bardzo smaczne, no i na dodatek - bardzo zdrowe. Poznajcie więc 5 przepisów na dania z brokułami, które wasze podniebienia pokochają! Brokuły były spożywane przez naszych przodków już ponad 2000 lat temu. Nie wiemy, co prawda, jakie konkretnie dania z brokułów przygotowywali, ale warzywo stanowiło cenny składnik ich posiłków. Te dobrodziejstwa, które niesie za sobą jedzenie brokułów, po dziś dzień zostały takie same. Zielona roślina jest więc źródłem witaminy C - wystarczy, że zjemy 100 g brokułów, a zaspokoimy nasze dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Co więcej, dania z brokułów dostarczają nam żelazo, potas, kwas foliowy i beta-karoten, są więc również wartościową żywieniową propozycją dla dzieci. Na pewno warto więc włączyć brokuły do rodzinnego menu, dlatego poniżej przedstawiamy 5 przepisów na pyszne, ale i bardzo zdrowe dania z brokułów! >>Poznaj również 7 przepisów na dania z dyni!>> Dania z brokułów: muszle żytnie z brokułami i sosem holenderskim Muszle żytnie z brokułami i sosem holenderskim to przepis na oryginalną i pożywną potrawę dla dzieci. Warto dodać, że danie jest zarówno bezmleczne, jak i bezpszenne). Składniki: 1 brokuł pół opakowania pełnoziarnistego makaronu żytniego o kształcie muszli 6 łyżek płatków drożdżowych (drożdży nieaktywnych) jako zamiennika żółtego sera 4 czubate łyżki bezmlecznej margaryny Optima Omega lub masła klarowanego, jeśli dziecko dobrze je toleruje 3-4 jaja w zależności od wielkości sól i biały pieprz do smaku łyżka oliwy z oliwek sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: Najpierw przygotuj makaron. Ugotuj go al dente, następnie zahartuj zimną wodą i skrop oliwą. Kolejny krok to ugotowanie brokułów i wyłóżenie ich na makaron. Potem ubij żółtka na parze z sokiem z cytryny, szczyptą soli i pieprzu. Następnie rozpuść margarynę lub masło klarowane, ale nie doprowadź do przypalenia. Co dalej? Małym strumieniem wlewaj do ubitych żółtek gorący tłuszcz, intensywnie mieszając, aż zgęstnieje. Następnie gorącym sosem polej każdą porcję makaronu z brokułami, a wierzch posyp płatkami drożdżowymi dla nadania potrawie posmaku żółtego sera. >>Prezentujemy również 5 przepisów na smaczne dania z cukinii>> Dania z brokułów: zupa brokułowa Zupa brokułowa to sycące danie o bardzo delikatnym smaku. Każdy członek rodziny może ją sobie doprawić według własnego gustu, by jeszcze bardziej mu smakowała. Składniki: paczka mrożonych brokułów 2 łyżki masła sól pieprz mielony czarny Cykoria 2 liście laurowe Cykoria 4 kulki ziela angielskiego Cykoria 3 łyżki tymianku Cykoria Sposób przygotowania: Brokuły gotuj z zielem angielskim, liściem laurowym, tymiankiem i solą przez ok. 10 minut. Pod koniec gotowania dodaj masło, wyjmij liść laurowy, a następnie zblenduj całość i dopraw pieprzem. Podaj z makaronem lub grzankami. Na koniec ozdób listkami świeżego tymianku. >>Poznaj również prawdy i mity o jedzeniu: jakie produkty szkodzą nam najbardziej?>> Dania z brokułami: zupa-krem z brokułów z imbirowo-migdałową nutą Ta zupa-krem to jedno z dań z brokułami, które idealnie nadają się do spożywania przez przyszłe mamy. Imbir ma bowiem działanie, które zapobiega mdłościom, będącym zmorą tak wielu kobiet w ciąży. Składniki: 1 brokuł 2 marchewki 2 pietruszki 2 ziemniaki kawałek selera 1 plasterek imbiru 1 ząbek czosnku łyżka płatków migdałowych 3 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli, pieprzu, bazylia, listek laurowy, ziele angielskie woda Sposób przygotowania: Włóż do garnka pokrojoną w kostkę marchew, pietruszkę, ziemniaki, seler, ząbek czosnku, imbir i przyprawy, zalej wrzącą wodą. Gotuj 15 minut. Następnie zdejmij garnek z ognia, zupę zmiksuj blenderem na krem. Podziel brokuł na różyczki, dodaj do zupy i gotuj bez przykrycia przez około 15 minut. Całość zabiel jogurtem naturalnym i podaj z migdałami. >>Zapoznaj się również z przepisami na dania z różnego rodzaju kasz>> Dania z brokułów: serowy suflet z brokułami Suflet jest szczególnie popularnym deserem w Anglii oraz Stanach Zjednoczonych. Od czasu do czasu przyrządzają go i Polacy. Na pewno warto wypróbować wersję z brokułami! Składniki: 0,5 kg mrożonych brokułów 5 jajek 0,5 szklanki słodkiej śmietany 1 szklanka startego twardego żółtego sera (najlepiej parmezanu) szczypta mielonego białego pieprzu pół łyżeczki soli Sposób przygotowania: Mrożone brokuły ugotuj al dente w osolonej wodzie i ostudź. Następnie wystudzone warzywa dobrze odsącz, zmiksuj za pomocą blendera i przełóż do wysokiej miski. Wsyp do niej również starty ser, żółtka jaj i śmietanę. Wszystko zmiksuj i odstaw na bok. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie wymieszaj z masą serowo-brokułową. Na koniec całość przypraw solą i pieprzem i przełóż do wysmarowanych masłem kokilek. Suflety piecz przez około 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni bez uchylania drzwiczek. Suflet podawaj na gorąco, tuż po wyjęciu go z piekarnika. >>Przeczytaj także o tym, jakie składniki wspierają funkcjonowanie mózgu dziecka>> Dania z brokułów: sałatka z brokułów, oliwek i parmezanu Sałatka jest tym spośród dań z brokułów, którą można najłatwiej i najszybciej przygotować. Można ją podawać jako samodzielne danie, ale również jako przystawkę do obiadu. Składniki: 20 dużych różyczek brokułów (świeżych lub mrożonych) 4 kopiaste łyżki tartego parmezanu 20 sztuk oliwek w zalewie Firma Bracia Urbanek 4 łyżeczki koperku 4 łyżki oliwy z oliwek sól Sposób przygotowania: Najpierw gotujemy brokuły na parze lub w osolonej wodzie przez około 5-10 minut. Gorące warzywa mieszamy z pokrojonymi w talarki oliwkami, posypujemy parmezanem i koperkiem. Całość polewamy oliwą z oliwek.